2014年開始受外賣經(jīng)濟(jì),、物流體系完善,、宅家/懶人經(jīng)濟(jì)、疫情等多種因素的綜合影響,，預(yù)制菜行業(yè)在近幾年迎來了快速發(fā)展期,。

2021年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模超過3000億元，2017-2020年的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為28.8%,，預(yù)計(jì)到2025年將會(huì)突破8300億元,，在餐飲業(yè)和居家消費(fèi)的推動(dòng)下，預(yù)制菜行業(yè)進(jìn)入蓬勃發(fā)展期,。眾多農(nóng)牧食品企業(yè)依靠著自帶原料供應(yīng)端和配套產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì),，也紛紛涌入預(yù)制菜賽道。

《2023預(yù)制菜行業(yè)洞察報(bào)告》從宏觀環(huán)境出發(fā),，分析了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模及產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成,，并結(jié)合消費(fèi)習(xí)慣和食用場(chǎng)景，為預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展提供了不同維度的發(fā)展機(jī)遇,。