廣州可諾奈食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“廣州可諾奈”） 是美國(guó) OSI 集團(tuán)在華投資的獨(dú)資企業(yè),，是世界知名快餐連鎖企業(yè)的特許供應(yīng)商。OSI集團(tuán)自1909年在美國(guó)芝加哥成立以來(lái),，已有100多年的歷史,，是全球領(lǐng)先的肉類(lèi)及蔬菜加工集團(tuán)，在歐洲,、美洲及亞洲都有其工廠和辦事處,，是麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)等重要的全球合作伙伴之一,。廣州可諾奈主要從事加工生菜條 ,、生菜片,、 混合生菜、 蔬菜沙拉 等一些方便快捷的加工產(chǎn)品,。

隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展,，麥當(dāng)勞等大客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的成本、產(chǎn)品批次追溯以及交貨要求日期等要求越來(lái)越多,，此時(shí)單靠手工是無(wú)法完成的,，急需要一套信息系統(tǒng)支撐企業(yè)的業(yè)務(wù)，廣州可諾奈對(duì)信息系統(tǒng)除標(biāo)準(zhǔn)的業(yè)務(wù)需求外,，特別關(guān)注以下幾點(diǎn)：

• 可以出具符合中國(guó)會(huì)計(jì)制度（PRC）、美國(guó)會(huì)計(jì)制度（GAAP）兩套財(cái)務(wù)報(bào)表,。
• 原材料品質(zhì)的管理,，原材料的品質(zhì)直接影響產(chǎn)成品的品質(zhì)。
• 支持“標(biāo)準(zhǔn)成本法”,，可以核算實(shí)際成本,，并分析實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本的差異。按“成本項(xiàng)”進(jìn)行核算,，銷(xiāo)售成本分析到成本項(xiàng),，針對(duì)個(gè)別產(chǎn)品還需要分析到詳細(xì)的原材料。
• 批次的追蹤,。批次追蹤是其福喜食品質(zhì)量管理的重要一環(huán),，要求從產(chǎn)品批次追蹤到原材料批次，再由原材料批次追蹤到產(chǎn)品批次,，再追蹤到客戶(hù),。

經(jīng)過(guò)科學(xué)的評(píng)估，廣州可諾奈最終選擇了SAP Business One作為其ERP信息化建議的平臺(tái),，并選擇上海麥匯信息科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“MTC”）作為其ERP實(shí)施方案供應(yīng)商,。

系統(tǒng)運(yùn)用

經(jīng)過(guò)MTC和廣州可諾奈 3個(gè)月的實(shí)施，廣州可諾奈SAP ERP系統(tǒng)經(jīng)過(guò)項(xiàng)目準(zhǔn)備,、業(yè)務(wù)藍(lán)圖、系統(tǒng)實(shí)現(xiàn),、上線準(zhǔn)備及上線支持等里程牌階段終于順利上線。主要運(yùn)用了以下幾個(gè)模塊：

·財(cái)務(wù)模塊

·銷(xiāo)售模塊

·生產(chǎn)模塊

·采購(gòu)模塊

·倉(cāng)庫(kù)管理

·質(zhì)量管理

·批次跟蹤

·成本核算

·報(bào)表系統(tǒng)

價(jià)值體現(xiàn)

通過(guò)SAP ERP的實(shí)施,，基本達(dá)到了廣州可諾奈的管理要求,，系統(tǒng)的順利運(yùn)行正在為企業(yè)管理服務(wù)，大大提高工作效率主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

·“四流”的統(tǒng)一：物流,、信息流,、資金流,、批次流的統(tǒng)一，批次流貫穿整個(gè)物流的移動(dòng),。

·可以實(shí)時(shí)查看出成率信息,，可以按產(chǎn)成品、按原料,、按供應(yīng)商,、按批次等詳細(xì)查看出成率信息。

·可以隨時(shí)分析生產(chǎn)效率,、人工效率以及機(jī)器利用率等生產(chǎn)指標(biāo),。

·批次追蹤從以前的幾天縮小到了半個(gè)小時(shí)，快速響應(yīng)客戶(hù)的質(zhì)量追溯要求,。

·結(jié)賬日期從5天縮小到2天,，可以詳細(xì)分析每一個(gè)產(chǎn)品、每一個(gè)客戶(hù)帶給公司的利潤(rùn)情況,，為產(chǎn)品定價(jià),、市場(chǎng)策略調(diào)整提供數(shù)據(jù)支持,。

·MTC開(kāi)發(fā)了與銀行的付款系統(tǒng)（IPAYMENT）,，可以在網(wǎng)上直接付款，大大提高了工作的效率,。

 

“我們選擇MTC作為OSI集團(tuán)亞洲區(qū)的IT服務(wù)長(zhǎng)期合作伙伴,，是因?yàn)槠鋵?zhuān)業(yè)的顧問(wèn)團(tuán)隊(duì),、豐富的國(guó)際化集團(tuán)公司IT服務(wù)經(jīng)理以及眾多成功的客戶(hù)記錄”

――Steven?OIS Asia CFO